Trockenobst

Vorratsglas 1l Wir haben vor einiger Zeit eine Umfrage im Team gemacht, wie jeder seine Trockenfrüchte und Nüsse aufbewahrt. Bei dieser lustigen Diskussionsrunde wurde uns klar, wir sollten eine einheitliche Lösung finden, die auch unsere Kunden begeistert. Nun präsentieren wir stolz unsere Gläser aus hochwertigem Borosilikatglas in 500ml und 1.000ml Größe mit umweltbewußten Bambusdeckeln und Markenprägung. 1l Vorratsglas mit Holzdeckel - Ordnung in Speisekammer und KücheDie Vorteile dieser Vorratsgläser liegen auf der Hand, denn sie sind… PRAKTISCH – für eine aufgeräumte Küche und organisierte Vorratshaltung. Mit unseren Gläsern kannst Du Ordnung schaffen und halten. Sie sorgen für bessere Übersichtlichkeit auf Regalen und in Schränken und sehen dazu noch schick aus. LUFTDICHT - Unsere Deckel verfügen über eine Dichtung, die die Behälter luftdicht abschließt. Das hält Deine Trockenfrüchte und Nüsse länger frisch und schließt Gerüche ein (oder aus). PFLEGELEICHT - Unsere Gläser können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für den Deckel empfiehlt sich das Spülen per Hand. STILVOLL – Wenn Besuch kommt, kannst Du einfach den Deckel von dem 500ml Glas abnehmen und die Schokoladenmandeln, Nüsse usw. darin anbieten. Vorratsglas 1l online kaufen In unserem Onlineshop kannst Du das 1l - Vorratsglas einzeln oder im günstigen Sparpaket mit beiden Größen zum Vorteilspreis kaufen. Schick uns doch gerne mal ein Foto von Deinem bunten Vorratsschrank 😉

Kleines Vorratsglas mit Holzdeckel 500 mlWir haben vor einiger Zeit eine Umfrage im Team gemacht, wie jeder seine Trockenfrüchte und Nüsse aufbewahrt. Bei dieser lustigen Diskussionsrunde wurde uns klar, wir sollten eine einheitliche Lösung finden, die auch unsere Kunden begeistert. Nun präsentieren wir stolz unsere Gläser aus hochwertigem Borosilikatglas in 500ml und 1.000ml Größe mit umweltbewussten Bambusdeckeln und Markenprägung. Kleines Vorratsglas für bessere Aufbewahrung und mehr Ordnung Die Vorteile dieser Vorratsgläser liegen auf der Hand, denn sie sind… PRAKTISCH – für eine aufgeräumte Küche und organisierte Vorratshaltung. Mit unseren Gläsern kannst Du Ordnung schaffen und halten. Sie sorgen für bessere Übersichtlichkeit auf Regalen und in Schränken und sehen dazu noch schick aus. LUFTDICHT - Unsere Deckel verfügen über eine Dichtung, die die Behälter luftdicht abschließt. Das hält Deine Trockenfrüchte und Nüsse länger frisch und schließt Gerüche ein (oder aus). PFLEGELEICHT - Unsere Gläser können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für den Deckel empfiehlt sich das Spülen per Hand. STILVOLL – Wenn Besuch kommt, kannst Du einfach den Deckel von dem 500ml Glas abnehmen und die Schokoladenmandeln, Nüsse usw. darin anbieten. Kleines Vorratsglas mit Bambusdeckel kaufen In unserem Onlineshop kannst Du das Vorratsglas einzeln oder im günstigen Sparpaket mit beiden Größen zum Vorteilspreis kaufen. Schick uns doch gerne mal ein Foto von Deinem bunten Vorratsschrank 😉

Vorratsglas Set mit 1l + 500mlWir haben vor einiger Zeit eine Umfrage im Team gemacht, wie jeder seine Trockenfrüchte und Nüsse aufbewahrt. Bei dieser lustigen Diskussionsrunde wurde uns klar, wir sollten eine einheitliche Lösung finden, die auch unsere Kunden begeistert. Nun präsentieren wir stolz unsere Vorratsgläser aus hochwertigem Borosilikatglas in 500ml und 1.000ml Größe mit umweltbewussten Bambusdeckeln und Markenprägung, die Du auch als Vorratsglas Set im 2er Pack bestellen kannst. Vorratsgläser mit Deckel - für mehr Ordnung in der Küche Die Vorteile dieser Vorratsgläser liegen auf der Hand, denn sie sind… PRAKTISCH – für eine aufgeräumte Küche und organisierte Vorratshaltung. Mit unseren Gläsern kannst Du Ordnung schaffen und halten. Sie sorgen für bessere Übersichtlichkeit auf Regalen und in Schränken und sehen dazu noch schick aus. LUFTDICHT - Unsere Deckel verfügen über eine Dichtung, die die Behälter luftdicht abschließt. Das hält Deine Trockenfrüchte und Nüsse länger frisch und schließt Gerüche ein (oder aus). PFLEGELEICHT - Unsere Gläser können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Für den Deckel empfiehlt sich das Spülen per Hand. STILVOLL – Wenn Besuch kommt, kannst Du einfach den Deckel von dem 500ml Glas abnehmen und die Schokoladenmandeln, Nüsse usw. darin anbieten. Vorratsglas Set online kaufen In unserem Onlineshop kannst Du das Vorratsglas einzeln oder als Vorratsglas-Set im günstigen Sparpaket mit beiden Größen zum Vorteilspreis kaufen. Schick uns doch gerne mal ein Foto von Deinem bunten Vorratsschrank 😉

Bio Bananenchips kaufen Du kennst das kleine Tief am Nachmittag, wenn plötzlich die Luft raus ist und die Konzentration nachlässt. Etwas Zucker für einen kleinen Energieschub ist jetzt genau das Richtige! Bananenchips sind ein kleiner Snack, der Deinen Süßhunger stillt und Dich gleichzeitig wieder wacher und energiegeladener macht. So überbrückst Du genussvoll die kleine Konzentrationspause. Die natürliche Nascherei steht auch bei Kindern ganz hoch im Kurs.   Dezent gesüßte getrocknete Bananen – knusprig, leichter Snack Die ganzen Bananenscheiben sind mit etwas Rohrzucker nur dezent gesüßt und knusprig frittiert. Knusprig und kross geben sie ein „Snackgefühl“, dass sie zur perfekten Süßigkeit in der Schule, im Kindergarten, gemütlich am Abend zu Hause auf der Couch oder für unterwegs macht. Selbst Kindergeburtstage werden mit einer Schale Bananenchips zu etwas Besonderem. Dein morgendliches Müsli wird ebenfalls durch ein paar Bananenchips superlecker aufgepeppt!   Bananenchips in Bio-Qualität Wir legen nicht nur einen hohen Anspruch auf die Qualität unserer Produkte, sondern auch auf Nachhaltigkeit und Rücksicht auf unsere Umwelt. Daher sind wir froh, Dir auch unsere Bananenchips in Bio-Qualität zur Verfügung stellen zu können. Die Bio Bananenchips kommen aus Bio-zertifizierten Anbaugebieten und sind ausschließlich mit natürlichen Zutaten wie Kokosöl und Rohrzucker behandelt und selbstverständlich ungeschwefelt.   Herkunft der getrockneten Bananen Die Bananen für die Chips werden auf den Philippinen angebaut und dort ebenfalls zu Bananenchips weiterverarbeitet. Hierfür werden diese geschält, in feine ganze Scheiben geschnitten und anschließend kurz in Kokosöl frittiert und mit karamellisiertem Rohrzucker leicht gesüßt. Luftdicht verschweißt erhalten sie durch den Verarbeitungsprozess eine lange Haltbarkeit für ihre Reise nach Europa. Nährwerte der Bananenchips Nun bleibt die Frage offen, ob Bananenchips gesund sind. Sie sind tatsächlich nicht nur eine leckere Süßigkeit, sondern eine Trockenfrucht mit einem interessanten Mineralstoff- und Vitamingehalt. Die getrockneten Bananen haben auf 100g einen Kaliumgehalt von 536 mg, womit sie schon knapp hinter den kaliumreichsten Trockenfrüchten wie getrocknete Aprikosen, Datteln und getrocknete Feigen kommen. Auch seltene Vitamine wie Cholin, die vermehrt in Fleisch und Fisch Produkten vorhanden sind, sind mit 21,3 mg in 100 g Bananenchips enthalten. Bananenchips für Zwischendurch Du magst Banane auch gerne in fruchtigen Kombinationen? Dann haben wir hier eine tolle Idee für Dich, denn besonders gut schmecken unsere getrockneten Bio-Bananenchips kombiniert mit Nüssen und anderen Trockenfrüchten. Deshalb findest Du die Bananenchips bei uns in vielen fruchtigen und exotischen Mischungen, wie der Trockenfrüchte Mischung Erfrischende Leichtigkeit mit weiteren Früchten wie Ananas, Mango, Buchara-Rosinen und Kokoschips. Eine Kombination aus Schokolade und knackige Mandeln findest Du in unserer Bio-Nuss-Frucht-Mischung Leuchtendes Glück Bio. Hier gesellen sich Mandelkerne, Rosinen in Zartbitterschokolade, Cranberries in Orangenschokolade sowie leicht gesüßte Cranberries zu den krossen Bananenchips.   Rezepte mit Bananenchips Die Bananenchips eignen sich nicht nur als toller Snack für zwischendurch, sondern passen auch ausgezeichnet zu vielen Frühstücksrezepten und Desserts. Leckere Frühstücksideen mit Bananenchips sind Rezepte wie Overnight Oats mit frischen oder getrockneten Heidelbeeren, Walnüssen und Bananenchips oder ein leckeres Bircher-Müsli mit getrockneten Cranberries und Bananen Chips. Auch fruchtige Smoothie-Bowls lassen sich lecker mit einigen Nüssen, Kernen und Trockenfrüchten dekorieren.  Gesüßte Bananenchips nach Hause bestellen Entscheide selbst, ob Du unsere getrockneten Bio Bananen am allerliebsten pur, in Kombination mit anderen Trockenfrüchten und Nüssen oder zur Verfeinerung von Deinem Frühstück verwenden möchtest. Die Bio Bananenchips kannst Du einfach in unserem Onlineshop kaufen und ihre vielen Einsatzmöglichkeiten zuhause entdecken.   bio

Getrocknete Ananas kaufenAnanas! Wer denkt da nicht direkt an einen Urlaub mit Sonne, endlosem Strand und karibisch-blauem Meer? Für uns jedenfalls ist sowohl die frische als auch unsere getrocknete Ananas direkt mit guter Laune und Entspannung verbunden. Du schmeckst die Sonne förmlich aus den Trockenfrüchten heraus, selbst wenn die Ananasstücke und Ananasringe getrocknet „nur“ in unserem Liegestuhl auf Balkonien oder auf dem heimischen Sofa genossen werden – sich wegträumen darf man ja wohl mal... Ananasringe getrocknet oder Ananas getrocknet bio – das ist hier die Frage Unsere getrocknete Ananas zeichnet sich durch ihre natürliche Süße und ihren intensiv fruchtigen Geschmack aus. Wir bieten Dir zwei Sorten an, nämlich getrocknete Ananasringe aus Costa Rica und die getrocknete Ananas bio aus einem Kleinbauernprojekt in Tansania. Unsere Ananas werden erst geerntet, wenn die Früchte in Ruhe gereift sind. Anschließend werden sie direkt im Herkunftsland getrocknet. Unsere getrocknete Bio Ananas hat sogar Rohkostqualität, d. h. sie wurde schonend bis 42° C getrocknet. Unsere Ananas getrocknet bio schmeckt ein wenig süßer als die Ananasringe. Beide Sorten Ananas sind jedoch ein fruchtiger Genuss und laden zum bewussten Kauen ein. Dadurch darfst Du Dir den köstlichen Geschmack, der mit jedem Bissen fruchtiger und intensiver wird, ein wenig erarbeiten. Mehr Slow-Food geht kaum! Zudem sind die getrockneten Ananas vor allem in der warmen Jahreszeit ein erfrischend-fruchtiger und gehaltvoller Ersatz für Süßigkeiten. Die getrockneten Ananasringe sind zwar nicht aus kontrolliert-biologischem Anbau, aber sie sind unbehandelt, d. h. auch ungeschwefelt und ohne künstliche Zusatzstoffe. Beide Ananassorten sind außerdem faserfrei. Wenn Du es fruchtig und süß-säuerlich liebst, sind unsere Ananasringe getrocknet genau richtig für Dich. Besonders ist, dass Du die Ringe wunderbar einzeln entnehmen kannst. Eine tolle Nascherei als praktisches Fingerfood! Pluspunkt für unsere Ananas getrocknet: Du kannst sie sofort verzehren ohne erst einmal ein scharfes Messer suchen zu müssen und mit dem Schälen der doch echt pieksigen Schale zu beginnen und die doch sehr saftige Angelegenheit wieder sauber zu wischen. Tüte auf, Mund auf und fertig – ohne Flecken und ohne lästigen weiteren Aufwand. Wofür kannst Du Ananas getrocknet verwenden? Unsere getrocknete Ananas kannst Du prima unterwegs mitnehmen und beim kleinen Süßhunger einfach zwischendurch naschen. Auch in der Brotdose für die Arbeit, Uni, Schule, auf Reisen und nach sportlichen Aktivitäten sind die süßen getrockneten Früchte ideal. Sie geben Dir den kleinen Frischekick 😉 Aber nicht nur als Snack für unterwegs und zwischendurch ist getrocknete Ananas sehr beliebt. Auch im Obstsalat oder verarbeitet in Backwaren, Energy Balls und selbstgemachten Müsliriegeln sind die tropischen Früchte eine köstliche Zutat! Wenn es morgens schnell gehen soll, verfeinerst Du Deinen Joghurt oder Dein Müsli mit ein paar Stücken getrockneter Ananas. Frische Ananas harmoniert übrigens nicht wirklich mit Milchprodukten, da sie dann bitter schmecken – daher ist die getrocknete Ananas hier die perfekte Alternative. Unsere getrockneten Ananasringe sind ebenfalls hübsche essbare Dekorationselemente:  auf Kuchen oder Torten  auf Desserts und Eisbechern  auf Obst- und Salatplatten beim kalten Buffet  an Gläsern mit fruchtigen Cocktails Aber auch zu herzhaften Speisen passt die getrocknete Ananas gut. Probiere z. B. einen Reissalat, einen Käsespieß oder ein Currygericht mit getrockneter Ananas statt Dosenananas. Getrocknete Ananas von Jalall D'orJe nachdem, ob Du von der Optik unserer gutaussehenden getrockneten Ananasringe fasziniert bist oder eher ein Fan von Rohkost und Bio-Qualität bist, wirst Du Deinen ganz persönlichen Ananas-Liebling bei uns finden. Getrocknete Ananas bio zum Verschenken findest Du bei Jalall D’or als kleine Dose unter Geschenkdosen mit Trockenfrüchten oder als Bestandteil in unserer Geschenkbox mit 3 Dosen zum Dankesagen Dankeschön Bio.Teste doch auch einmal unsere exotische Trockenfrüchte Mischung Erfrischende Leichtigkeit Bio. Hier ergänzen sich unsere fruchtigen Ananasstücke harmonisch mit Buchara-Rosinen, getrockneter Mango, Kokos- und Bananenchips.Egal, wie Du Dich entscheidest, bei uns kannst Du verschiedenste Größen und beide Sorten getrocknete Ananas jederzeit kaufen. Hol Dir das Gefühl von Urlaub und Sonne nach Hause, wann immer Dir danach ist…

Getrocknete Aprikosen kaufen – Bio und naturbelassenHast Du schon einmal eine richtig frische Aprikose direkt vom Baum in ihrem Ursprungsland gegessen? Diesen aromatischen Geschmack findest Du bei den importierten Aprikosen hierzulande kaum. Leider ist die Saison bei frischen europäischen Aprikosen auch relativ kurz. Einmal im Haus, müssen sie zügig verzehrt werden, da sie nicht lange haltbar sind. Warum also nicht auf getrocknete Aprikosen zurückgreifen? Diese sind bei dunkler, kühler und trockener Lagerung über bis zu zwei Jahre haltbar. Besonders aromatisch sind sie noch dazu, vorausgesetzt, Du kannst hochwertige und ungeschwefelte Aprikosen kaufen. Im Handel wirst Du häufig die eher leuchtend orangefarbenen Soft Aprikosen finden. Das liegt am zugesetzten Konservierungsstoff und Antioxidationsmittel Schwefeldioxid. Unsere getrockneten Aprikosen hingegen sind eher goldener bis dunkelbraun – ein Zeichen dafür, dass sie nicht mit Schwefel behandelt wurden – eben Natur pur. Eine zusätzliche Konservierung ist auch gar nicht notwendig, da die getrockneten Früchte aufgrund des geringen Wassergehalts lange haltbar sind. Bei Jalall D’or findest Du gleich zwei Sorten besonders aromatischer und ungeschwefelter Trockenaprikosen, Bio natürlich. Gern erklären wir Dir ihre Unterschiede und Gemeinsamkeiten! Soft Aprikosen ungeschwefelt Diese köstlich aromatischen Früchte wachsen unter perfekten Bedingungen und nach biologischen Richtlinien in der Türkei heran. Die getrockneten Aprikosen bio aus der Türkei sind etwas größer als die wild wachsenden Trockenaprikosen. Vom Biss her sind sie angenehm weich und herrlich süß-saftig. Du schmeckst hier förmlich die Sonne aus jeder Aprikose heraus. Wilde Aprikosen Rohkostqualität Die wilde Aprikose ist etwas kleiner, nicht ganz so weich wie die „normale“ getrocknete Aprikose und sieht etwas schrumpelig aus. Doch solltest Du Dich von ihrer etwas eigenwilligen Optik nicht täuschen lassen. Wir finden, dass der folgende Spruch zu der wilden Aprikose perfekt passt: „Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, sondern die Liebe entscheidet, wen wir schön finden.“ (unbekannter Verfasser) Wie gesund sind getrocknete Aprikosen? Dörraprikosen sind wahre Vitalstoffpakete mit einer Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. So reichen etwa 3 – 5 getrocknete Aprikosen am Tag aus, Deinen Bedarf an Vitamin A zu decken. Gut zu wissen: ✔ getrocknete Aprikosen gehören mit (1370 mg/100g) zu den kaliumreichsten Lebensmitteln überhaupt – frische Aprikosen bieten nur 1/5 dieser Kaliummenge ✔ die süße Trockenfrucht trumpft ebenfalls mit einem Eisengehalt von 4,4 mg/100 g ✔ getrocknete Aprikosen sind wertvolle Phosphorlieferanten (114 mg/100 g) Getrocknete Aprikosen: ein kaliumreiches LebensmittelKalium trägt laut EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) zu einer normalen Funktion des Nervensystems, einer normalen Muskelfunktion sowie zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. Trockenaprikosen bei EisenmangelEisen wird unter anderem zur Blutbildung benötigt. In bestimmten Phasen benötigt der Körper davon etwas mehr, z. B. im Wachstum, in der Schwangerschaft und Stillzeit. Laut EFSA trägt Eisen bei Kindern zur normalen Entwicklung der Wahrnehmungsfähigkeit bei. Auch bei vegetarischer und veganer Ernährung, im Alter und wenn viel Sport getrieben wird, ist Eisen wichtig. Die EU empfiehlt täglich 14 mg, mindestens jedoch 2,1 mg pro Tag. Natürlicher Phosphorlieferant – die Trockenaprikose In der EU werden 700 mg Phosphor empfohlen, um den Tagesbedarf zu decken. Mindestens aber 105 mg sollte die Tagesdosis an Phosphor betragen, damit die folgenden von der EFSA geprüften und wissenschaftlich erwiesenen Wirkungen eintreten können. Dann trägt Phosphor nämlich zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne und zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Getrocknete Aprikosen – Dein natürlicher Vitaminspender Neben Vitamin A enthalten Trockenaprikosen auch Vitamin C. Der Vitamin-C-Gehalt ist mit 46 mg/100 g gerade bei den wilden getrockneten Aprikosen sehr hoch. Vitamin C ist sowohl für unser Immunsystem als auch für die Eisenaufnahme wichtig. Da die Aprikosen getrocknet gleichzeitig selbst viel natürliches Eisen enthalten, sind sie ideal bei vegetarischer oder veganer Ernährung sowie in der Schwangerschaft und Stillzeit. Getrocknete Aprikosen Bio – für Energiekugeln und mehr Wie gut, dass unsere getrockneten Aprikosen dabei noch so lecker und vielseitig verwendbar sind! Ob als Zutat in Gebäck, Energiekugeln, Müsliriegeln, leckeren Gemüsepfannen usw. oder einfach so als Snack für den kleinen Süßhunger - es ist doch ein Leichtes, Gesundheit und Genuss direkt miteinander zu verbinden. Wo wachsen Aprikosen? Die Aprikose liebt es warm. Daher wachsen Aprikosen vornehmlich im Mittelmeerraum, aber auch in Ungarn. In Deutschland in milden Weinregionen und selbst in heimischen Gärten hier im Münsterland gibt es mittlerweile ebenfalls den einen oder anderen Aprikosenbaum. Getrocknete Aprikosen bio aus der Türkei Unsere getrockneten Bio-Aprikosen stammen aus der Türkei. Die reifen Aprikosen wurden nach biologischen Richtlinien angebaut und nach der Ernte schonend in der Sonne getrocknet. Die Biokontrolle findet sowohl im Ursprungsland als auch bei uns jährlich statt. Die intensive Sonne macht sich in dem wunderbaren vollmundigen Geschmack der Aprikosen bemerkbar. Dank des Klimas gedeihen Aprikosenbäume dort ganz prächtig und liefern herrlich süße Früchte. Wilde Aprikosen aus Usbekistan Unsere wilden getrockneten Aprikosen hingegen stammen aus einem bio- und Fairtrade-zertifizierten Nationalpark rund um Samarkand in Usbekistan. Die Aprikosen wachsen dort tatsächlich wild in den sonnenreichen Tälern der abgelegenen Bergregionen neben anderen wilden Obstbäumen. Diese Aprikosensorte ist eine echte Rarität und ein geschmackliches Unikat, daher auch eines unserer beliebtesten Produkte. Sie schmeckt sehr kräftig, süß-säuerlich und wunderbar aromatisch. Es handelt sich um eine für wilde Aprikosen besonders große Sorte mit intensivem Aroma. Etwa 1.000 Bauern mit ihren Familien bewirtschaften das dortige Gebiet. Sie sichern durch ihre Zugehörigkeit zur Fairtrade Gemeinschaft ein besseres, vor allem faires Einkommen und bieten ihren Familien damit eine neue Perspektive. Wie werden Aprikosen getrocknet? Die wilden Aprikosen werden nach der Ernte gewaschen, halbiert, entkernt und bis höchstens 42° C sonnengetrocknet. Somit hat die wilde Aprikose sogar Rohkostqualität. Da die wilde Aprikose sehr saftig ist, lässt sie sich nach der Ernte der reifen Früchte nicht so leicht trocknen. Der Stein kann nicht aus der geschlossenen Frucht herausgedrückt werden. Daher wird die Aprikose zuerst halbiert und der Stein danach von den Bauern herausgelöst. Der Aufwand lohnt sich! Durch den Trocknungsvorgang in der Sonne oder auf Solartrocknern wird den Früchten ihre Feuchtigkeit entzogen, so dass sich die Inhaltsstoffe danach in konzentrierter Form in der getrockneten Frucht wiederfinden. Beide Aprikosensorten haben viel Sonne getankt und sind daher von Natur aus besonders aromatisch. Sie haben sogar ein intensiveres natürliches Aroma als frische Aprikosen. Getrocknete Aprikosen kaufen Getrocknete Aprikosen ungeschwefelt und ohne künstliche Zusätze schmecken uns am besten. Und wir sind uns sicher, diesen Qualitätsunterschied schmeckst auch Du! Getrocknete Aprikosen kannst Du bei uns als wilde Aprikosen oder Bio-Aprikosen kaufen. Unsere Trockenaprikosen bio sind außerdem Bestandteil unserer Weinbegleiter-Mischung Im (W)einklang No. 1.

Getrocknete Pflaumen: der verkannte Klassiker – saftig, aromatisch, süß Wer heute noch glaubt, dass die Pflaume zum Trockenobst von vorgestern gehört, der irrt sich gewaltig! Getrocknete Pflaumen haben völlig zu Unrecht ein etwas angestaubtes Image. Vielleicht denkst auch Du direkt an die gute alte Backpflaume, deren Vorzüge schon Oma kannte. Und falls Du Dir jetzt bislang nicht sicher warst, ob es einen Unterschied zwischen Backpflaumen und Trockenpflaumen gibt – den gibt es nicht. Es kursieren einfach nur unterschiedliche Namen wie Backpflaumen, Dörrpflaumen, Trockenpflaumen oder getrocknete Pflaumen – das Produkt selbst bleibt jedoch gleich. Trockenpflaumen von Jalall D‘or – geerntet in Frankreich Wir bieten Dir zwei verschiedene Sorten getrocknete Pflaumen an. Dabei stammen sowohl unsere Pflaumen aus konventionellem Anbau als auch unsere Bio-Pflaumen aus Frankreich. Sie werden vor dem Dörrprozess genauestens untersucht. Nur die besten Früchte, ohne Risse, sind gut genug, um nach strengen Richtlinien zur Trockenfrucht veredelt zu werden. Getrocknete Pflaumen entsteint & ohne Zusätze Bei Jalall D’or kannst Du naturbelassene Pflaumen ohne jegliche Zusätze kaufen. Irgendwelche künstlichen Zusätze oder gar zusätzliche Süßungsmittel haben unsere von Natur aus köstlich süß schmeckenden Pflaumen auch gar nicht nötig. Unsere Backpflaumen sind nämlich so wie sie sind einfach perfekt. Die Trockenpflaumen sind bereits entsteint, so dass Du sie direkt und bequem genießen kannst. Wie schmecken getrocknete Pflaumen? Im Vergleich zu frischen Pflaumen, merkst Du bei Trockenpflaumen keinen großen Unterschied zwischen Schale und Fruchtfleisch. Getrocknete Pflaumen sehen zwar dunkler und etwas schrumpeliger aus als die violett glänzende Pflaume vom Baum. Das tut ihrem köstlich fruchtigen Geschmack jedoch keinen Abbruch. Etwas dunkler sind unseren getrockneten Pflaumen auch aus dem Grund, dass sie ungeschwefelt sind. Bei den heller aussehenden Trockenpflaumen aus dem Supermarkt wurde meist Schwefeldioxid zugesetzt. Die Pflaumen haben nach dem Dörrprozess eine angenehm weiche Textur und sind dadurch gut zu kauen und weiterzuverarbeiten, z. B. zu einem fruchtigen Brotaufstrich oder in einem Smoothie. Getrocknete Pflaumen schmecken etwas süßlicher als die frischen Pflaumen. Neben dem fruchtigen Pflaumengeschmack erinnern sie auch ein wenig an Kirschen oder sogar Marzipan. Deinen kleinen Süßhunger kannst Du als Alternative zu Süßigkeiten mit 2 bis 3 Trockenpflaumen bereits stillen. Sie werden Dir ein angenehm sättigendes Gefühl geben. Trockenpflaumen Inhaltsstoffe Gerade heute erfahren Trockenpflaumen einen neuen Boom und das ist auch gut so, haben sie doch lange genug ihr Licht ganz gerne mal unter den Scheffel gekehrt. Dabei sind sie wahre Powerpakete und haben in getrockneter Form ein Vielfaches an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen in sich. Hier wären allen voran der hohe Gehalt an Kalium (824 Milligramm / 100 Gramm) sowie auch ein beachtlicher Kupfer-Gehalt (400 Mikrogramm / 100 Gramm) zu nennen. So trägt Kalium zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks und zur normalen Muskelfunktion bei. Sowohl Kupfer als auch Kalium tragen außerdem zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei. Darüber hinaus kann Kupfer noch so vieles mehr, wie untenstehende Liste zeigt. Der Mineralstoff Kupfer leistet einen Beitrag für: einen normalen Energiestoffwechsel und Eisentransport im Körper einer normalen Funktion des Nerven- und Immunsystems (körperliche Abwehr) den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress die Erhaltung von normalem Bindegewebe eine normale Haar- sowie HautpigmentierungDie wissenschaftlich erwiesenen Wirkungen wurden von der EFSA geprüft. Sie werden als gesundheitsbezogene Angaben (Health Claims) bezeichnet. Getrocknete Pflaumen – für vielfältige Rezepte Gründe genug also, öfter mal ein paar leckere getrocknete Pfläumchen zu genießen, findest Du nicht? Aber natürlich eignen sich unsere Backpflaumen nicht nur zum Backen - wie man dem Namen nach meinen könnte. Im Gegenteil, Trockenpflaumen lassen sich für so viele köstliche Gerichte verwenden. Vor allem, wenn Du Fan veganer, vegetarischer und gleichzeitig moderner Küche bist, findest Du unglaublich tolle Rezeptideen, die durch die süße Pflaume regelrecht aufgepeppt werden. Ein Vorrat an weichen, saftigen und aromatischen Trockenpflaumen wird Dich in der Küche bestimmt zu ganz neuen Kreationen anregen, denn dieses reine Naturprodukt lässt sich sowohl mit Herzhaftem als auch mit Süßem kombinieren. So harmonieren getrocknete Pflaumen z. B. wunderbar mit Fleisch – man denke nur an die Pflaume im Speckmantel oder den sogenannten Adventsbraten – und funktionieren auch in der fleischlosen Küche, z. B. in einem vegetarischen Curry, einer Reis-Gemüse-Pfanne, im Salat. Die perfekte fruchtige Ergänzung zu Süßem bilden Trockenpflaumen außerdem im morgendlichen Getreidebrei oder Müsli und natürlich in Gebäck wie Kuchen, Muffins, Keksen oder Desserts. Trockenpflaumen bestellen – 1kg Vorteilspaket Bei so vielen Verwendungsmöglichkeiten ist es sicherlich ratsam, unsere getrockneten Pflaumen gleich direkt im 1kg-Sparpaket zu bestellen. Sollten die getrockneten Pflaumen nach längerer Lagerung einmal einen leicht weißlichen Belag auf der Haut ausbilden, so kannst Du darauf vertrauen, dass es sich um pure Auszuckerung handelt. Dieser rein optische Makel beeinflusst die besondere Qualität unserer Trockenpflaumen in keinster Weise.

Medjool Datteln Unsere Dattel Medjool bio mit Kern - die Königin der Datteln:  Bioin Rohkostqualitätsonnengetrocknetnaturbelassenungeschwefeltvegan Die Medjool-Dattel gilt nicht umsonst als Königin der Datteln und trägt viele Namen. So werden Medjool bzw. Medjoul Datteln auch als Jumbo-Datteln, Medjool Dates, Königsdatteln oder König-Salomo-Datteln bezeichnet. Königliche Größe und köstliches Aroma zeichnen sie aus. Im Vergleich zur tunesischen Deglet Nour-Dattel ist die Medjool weicher, saftiger, süßer und vollmundiger. Die braunen Trockenfrüchte sind gewissermaßen der Traubenzucker der Wüste. Wüstenreisende leben oft wochenlang von nur einer Hand voll Datteln täglich. Aufgrund ihres hohen Wassergehaltes soll sie auch als Durstlöscher dienen. Die Dattel ist eine wichtige Nahrungsgrundlage in den Oasen Nordafrikas und in den Trockenlandschaften in Südwestasien. Doch werden dort nicht so sehr die süßen, sondern eher die Sorten angebaut und gegessen, die viel Stärke enthalten. Datteln besitzen in solchen Gebieten die gleiche Bedeutung wie Getreide in unseren Breiten. Verwendung von Datteln Die genussvollen Datteln Medjool kannst Du wunderbar als Zwischenmahlzeit genießen oder als Nachtisch nach einem herzhaften Mittagessen (Geheimtipp von Birgit). Super lecker sind Medjoul Datteln auch in Kombination mit Walnüssen oder Mandeln, weil die Süße auf diese Weise etwas neutralisiert wird. Ob als Aufstrich mit Frischkäse, z. B. als Datteldip, im Kuchen als Süßungsmittel, im Nachtisch, mit Ziegenkäse gefüllt oder im Auflauf – die Datteln Medjool lassen sich vielfältig einsetzen. Unser Tipp: Falls Dir einige Nüsse und Trockenfrüchte einmal ans Haltbarkeitsdatum näherrücken, kannst Du in Verbindung mit unseren Medjool Datteln sehr leckere und kreative Energiekugeln herstellen. Probiere es aus, sie kommen immer gut an! Auch im grünen Smoothie oder warmen Getreidebrei können unsere Medjool Datteln Bio aufgrund ihrer herrlichen Süße den Honig ersetzen.