Power Balls
Diese stecken voller natürlicher Mineral- und Ballaststoffe, Eiweiß und nachhaltigen Kohlenhydraten. Unsere Dattel Kokos Powerballs sind der ideale Snack zum Mitnehmen und lassen sich ganz fix selbst zubereiten.
Zutaten:
- 100 g Cashewkerne
- 100 g ganze Mandeln mit Haut
- 2 Paranüsse Bio
- 50 g getrocknete Aprikosen
- 25 g getrocknete Cranberries
- 25 g grüne Rosinen
- 5 getrocknete Feigen
- 3 getrocknete Datteln ohne Stein
- Kokosraspeln
Zubereitung
Schritt 1
Jetzt geht es ans Zerkleinern. Entweder hackst Du die Nüsse vorab mit einem guten Messer oder aber Du hast einen leistungsfähigen Mixer zuhause, in den Du alle Zutaten bis auf die Kokosraspeln hineingibst.
Schritt 2
Falls Dir die Masse für Deinen Geschmack etwas zu trocken erscheint, gib gern noch eine weitere Dattel dazu, denn die Datteln sorgen für eine schöne Bindung Deiner Power Balls.
Schritt 3
Jetzt geht es ans Rollen der Kugeln. Wir haben uns für Kokosraspeln entschieden, gern kannst Du hier aber natürlich etwas anderes auswählen wie gehackte Nüsse, Kakaopulver, Sesam usw.